Plans HACCP
Créer tous vos plans HACCP (Formule 1 à 10) en utilisant des modèles génériques fiables et éprouvés afin de faciliter l'élaboration et/ou le maintien quotidien de vos plans HACCP.
Matériaux et ingrédients reçus de l'extérieur
Créer votre liste d'ingrédients et de matériaux reçus de l'extérieur à l'aide de notre base de données d'intrants. (Plus de 2 000 intrants)
Étapes de production
Sélectionner vos étapes de production à l'aide de notre base de données d'étapes (Plus de 476 étapes de production) et créer tous vos schémas séquentiels de production à l'aide de notre engin de diagramme.
Automatisation des formules 5, 6, 7, 8 et 9
À partir de votre liste d'intrants sélectionnés à la formule 2 et de votre liste d'étapes de production sélectionnées à la formule 3, MonPlanHaccp.com génère automatiquement :
- les dangers biologiques (formule 5);
- les dangers chimiques (formule 6);
- les dangers physiques (formule 7);
- l'établissement des CCP (Formule 8);
- les dangers non contrôlés par l'exploitant (Formule 9).
Vous n'avez qu'à relire et apporter vos modifications au besoin.
Éliminer tous vos papiers
Vos plans HACCP (Formule 1 à 10) sont regroupés en un seul fichier que vous pouvez exporter en format Adobe Acrobat (.pdf) et/ou les imprimer directement.
L'outil idéal pour le coordonnateur HACCP
MonPlanHaccp.com a été conçu et développé spécifiquement dans le but d'assister les coordonnateurs HACCP dans leur processus de mise-en-oeuvre du système HACCP.
MonPlanHaccp.com couvre tous les types de denrées !
Vous êtes une entreprise d'abattage, de transformation ou d'entreposage frigorifique, MonPlanHaccp.com s'assure de couvrir tous les types d'opérations pour tous les types de denrées !
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Automatisation des formules 5, 6, 7, 8 et 9